超市里卖的生鲜食品,标签纸上需要标注哪些信息

2024-10-22 16:24
181

超市里卖的生鲜食品,标签纸上需要标注的信息通常包括以下几个方面,以确保消费者能够清晰、准确地了解商品信息,同时也符合相关法律法规的要求:

一、基本信息

  1. 品名:生鲜食品的名称,应使用通用名称或规范名称,以便于消费者识别和区分。

  2. 产地:生鲜食品的原产地或具体产地地址,应至少具体到县级行政区划,以便于消费者了解商品的来源地。

二、生产日期与保质期

  1. 生产日期:根据供货者提供的情况分类标注。畜禽肉类应标注为畜禽屠宰或肉类出厂日期,果蔬的生产日期应标注为收获采摘日期,水产品的生产日期为起捕日期或出厂日期。

  2. 保质期:如果生产者或供货者已经标明保质期,或者超市自行设定保质期,应同时在标签上标注。超市设定保质期的,还应标注贮存条件。

三、生产者或供货者信息

  1. 名称:生产者或供货者的名称,以便于消费者追溯商品的来源。

  2. 地址:生产者或供货者的地址,同样有助于消费者了解商品的产地和来源。

  3. 联系方式:生产者或供货者的联系方式,如电话、邮箱等,便于消费者在需要时与其取得联系。

四、其他重要信息

  1. 转基因标识:如果生鲜食品是转基因产品,应按照规定显著标示,做到标注内容位置醒目、颜色鲜明,文字字体不小于标签中其他标注文字。

  2. 认证信息:如果生鲜食品获得了无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志使用权,可以在包装物或者附加的标签上标注认证和商标注册等方面的内容。

  3. 储存方式:标签上应标明生鲜食品的储存方式,如冷藏、冷冻等,以确保消费者能够正确储存商品,保持其新鲜度和品质。

五、特殊规定

  1. 进口生鲜食品:如果是进口生鲜食品,标签上应用中文标注生鲜食品的名称、原产国及具体产地、生产者名称、生产日期、进口日期、保质期,以及进口商和供货商名称、地址、联系方式等内容。

  2. 散装生鲜食品:如果超市以无包装等散装形式销售生鲜食品,其产地、生产日期等信息也需要按照上述要求在容器、外包装上或展销柜台的显著位置进行严格标注。

六、法律法规要求

根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法规,预包装食品应标明名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表、生产者的名称、地址、联系方式、保质期、产品标准代号、贮存条件等信息。生鲜食品作为预包装食品的一种,其标签标注也应符合这些法律法规的要求。

综上所述,超市里卖的生鲜食品标签上需要标注的信息包括品名、产地、生产日期、保质期、生产者或供货者信息、转基因标识、认证信息、储存方式以及特殊规定等。这些信息对于消费者来说至关重要,也是保障食品安全和消费者权益的重要手段。