食品包装标签纸上需要标注哪些信息

2024-06-13 11:22
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食品包装标签纸上需要标注的信息主要包括以下几个方面,这些信息是为了确保消费者的权益,同时满足食品安全和法规的要求:

一、食品基本信息

  1. 食品名称:标签上的食品名称必须真实、明确,不能误导消费者,也不得含有禁止使用的字眼。

二、配料与成分

  1. 配料表:详细列明食品的配料、添加剂、保鲜剂、营养成分等,以供消费者参考。这些信息应当清晰、易于理解,并且按照含量从高到低的顺序排列。

三、食品数量与规格

  1. 净含量和规格:表示食品的实际重量或容量,通常以“净含量:XX克/毫升”的形式标注,帮助消费者了解食品的量。

四、生产者与经销商信息

  1. 生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式:这些信息有助于消费者了解食品的来源和进行追溯。

五、日期标识

  1. 生产日期和保质期:标示食品的生产日期和保质期,使消费者知道食品的新鲜度和可食用时间。这些信息通常位于标签的显著位置,以便消费者快速查看。

六、其他重要信息

  1. 贮存条件:指出食品保存的环境要求及有效期,以便消费者正确存储和食用。

  2. 食品生产许可证编号:标明生产企业是否有食品生产许可证,以证明食品的安全性和合法性。

  3. 产品标准代号:标明食品所遵循的生产和质量标准。

七、特殊标识

  1. 辐照食品标识:如果食品经过电离辐射处理,应在食品名称附近标明“辐照食品”。

  2. 过敏原信息:对于含有常见过敏原(如牛奶、鸡蛋、大豆、花生等)的食品,应当在标签上明确标注。

八、标签的规范性与清晰度

  1. 食品标识应当清晰、醒目、持久,使消费者购买时易于辨认和识读。

  2. 食品标识所用文字应当为规范的中文,但注册商标除外。同时可以使用汉语拼音或者少数民族文字,也可以同时使用外文,但应与中文有对应关系,所用外文不得大于相应的中文。

九、尺寸要求

  1. 当食品或其包装**表面面积大于20平方厘米时(预包装食品为35平方厘米),食品标识中强制标注内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8毫米。

综上所述,食品包装标签纸上需要标注的信息涵盖了食品的基本信息、配料与成分、数量与规格、生产者与经销商信息、日期标识、其他重要信息、特殊标识、标签的规范性与清晰度以及尺寸要求等多个方面。这些信息的标注有助于保障消费者的权益,同时满足食品安全和法规的要求。